Мішечки з грибами і куркою
Млинці це основа для різних рецептів, ось один з них для святкового столу. Вмістом нам послужить варене куряче м’ясо і гриби. Незвичайна подача такої страви прикрасить будь-який святковий стіл і порадує відмінним смаком.
Складові:
- Млинці 10 шт.
- Курячі стегна 2 шт.
- Гриби сухі 1 стакан
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Зелений лук 10 пір’я
- Сіль за смаком
Нам слід зварити курячі стегна і гриби. Смажимо млинці по обраному рецептом або використовуйте мій — 0,5 літра молока, 1 склянка борошна, 2 яйця,1 ст. л. цукру, щіпка солі, 2 столові ложки рослинної олії.
Подрібнюють цибулю і смажимо на соняшниковій олії.
Подрібнюють відварені гриби і доповнюємо до лучка прожариваться.
М’ясо дрібно подрібнюємо. Ложем в сковорідку з цибулею і грибочками, присолим, наперчим і вимикаємо. Даємо охолонути.
Пір’ячко цибулі обдаємо окропом і швиденько зливаємо воду, щоб воно було еластичним і не ламалося.
Ложем на блін вміст дві столові ложки і зав’язуємо мішечок пір’їнкою цибулі.
У нас вийшов гарний і ласий мішечок. Неймовірно смачне поєднання інгредієнтів і незвичайна подача не залишить байдужими гостей. Приємного апетиту! Готуйте з любов’ю!
