Канапе на шпажках
Ще що приготувати на святковий стіл? Канапе – це самий простий у приготуванні варіант закуски. Готувати канапе на шпажках на святковий стіл можна з:
- багета, намазаного маслом, сиру, шматочки риби і помідора;
- чорного хліба, скибочок огірка і рулетиків шинки з сиром, вареним яйцем і майонезом;
- креветок, лимона, сиру і зелених оливок;
- батона, намазаного майонезом, копченої ковбаси, маринованих грибів, огірка і твердого сиру.
Канапе на шпажках на святковий стіл приготувати зовсім нескладно, з цим завданням впорається навіть початківець кулінар. А результат обов’язково порадує ваших гостей.
Смачні закуски до святкового столу
До спиртних напоїв обов’язково слід подавати та легкі закуски, які готуються за допомогою маринованих огірочків, грибів і солоної риби. Найпопулярнішими смачними закусками до святкового столу є:
- «Сніжки» – дуже красива і оригінальна закуска готується з вареного курячого філе, сиру фета і зернистого сиру (все по 150 г). Всі інгредієнти необхідно розмішати з вершками (3 ст. л.), додати туди подрібнені волоські горіхи, часник і трохи нарізаного болгарського перцю. З цієї маси роблять акуратні кульки. Одну частину кульок потрібно обваляти в дрібно нарізаної зелені, іншу – в паприці, а третю – в кунжуті.
- Царська закуска – незважаючи на гучну назву, готується вона дуже просто з відварених яєць, шпрот і ікри. Спершу необхідно відварити яйця, потім вийняти з них жовтки, натерти їх і перемішати з майонезом, гірчицею і паприкою. Сумішшю начиняють яйця і викладають на них шпроти з ікрою.
