Лаваш «Гості на порозі»
Чим смачно начинити лаваш, якщо несподівано виникли гості на порозі? Часу на тривалі приготування салатів і закусок немає, а дуже хочеться здивувати своїми кулінарними здібностями і створити смачне блюдо з нічого. Для приготування апетитних ролів необхідно взяти:
- одну банку консервів у маслі: зайву рідину вилити в чашку, а вміст банку розім’яти виделкою;
- чотири варені яйця натерти на крупній тертці;
- 200 грам будь-якого сиру також натерти;
- 2-3 зубки часнику подрібнити і змішати з дрібкою чорного перцю 3-4 ст. ложками майонезу.
Чим можна начинити лаваш, якщо консервів в олії не виявилося? Їх можна замінити шпротами або шматочками копченої риби, дрібно нарізаною. Звичайно, з рибними консервами простіше і швидше, навіть смачніше, але іноді обставини сильніші, тому використовуємо те, що є, і не переживаємо – результат буде вражаючий. Можна помітити, що інгредієнти начинки нагадують складу салату «Мімоза», так гаряче улюблених шанувальниками листкових салатів. Ось за принципом і готуємо рулет з лаваша, викладаючи шарами інгредієнти.
