Контрольна закупівля
Не так вже легко вибрати гарну червону ікру. Яка фірма краще? Напевно, багато хто знає, що вже давно Перший канал транслює передачу в інтересах споживачів під назвою “Контрольна закупівля”.
Так, напередодні 2016 Нового року громадяни обирали, червона ікра якої марки краще. Переможцем програми в тому році була визнана компанія ТОВ “ПАРСАХ”, розташована р. в Південно-Сахалінську Сахалінської області. Ікра у них готується з свіжозловленої горбуші у відповідності з ГОСТ 18173-2004. Продукт випускається в металевій банці з галографическим ключем на кришці, а іноді навіть з додатковою кришкою для зручності.
У 2015 р. чемпіоном “красненьке” стало ЗАТ “Русское море”, в 2014 – ТОВ “Компанія “Тунайча”.
В цій передачі пропонують перевірити якість червоної ікри наступним чином: подути на ікринки, розкладені на сухий плоскій тарілці. Якщо знайшли свою гру – добре, ікра натуральна і приготована за правилами, в іншому випадку порушена технологія або неякісний продукт.
Давайте також перевіримо народні відгуки про червону ікру – який виробник краще? Багато “зірочок” споживачі дали “Сахалінської ікорної компанії”, вищезгаданого ТОВ “ПАРСАХ”, “Сахалін риба”, Северовосточная компанія “Червоне золото”, “Орландо”, “Кайтес”.
