Салати з риби відрізняються яскравим смаком, який стане справжньою прикрасою будь-якого столу. Готувати такі салати досить просто. Інгредієнти підбираються на смак кухаря, що дозволяє створити такі закуски, які будуть відповідати навіть самим вишуканим вимогам.
Особливе місце серед цих страв займає салат з рибою і сиром. Найчастіше такі салати готуються шарами, що дозволяє відчути кожен з інгредієнтів. Кращі рецепти з риби і сири представлені нижче.
Салат з рибою і сиром
Склад інгредієнтів:
- Горбуша – 500 грам.
- Сир – 150 грам.
- Помідори – п’ять штук.
- Яйця – чотири штуки.
- Майонез – шість столових ложок.
- Петрушка – декілька гілочок.
Приступаємо до приготування
Щоб приготувати салат з рибою і сиром, необхідно дотримуватися норми продуктів, зазначених у рецепті. Перше, що потрібно зробити, – це зварити яйця. Для чого викласти їх в ємність, наповнити водою і поставити на плиту. Після закипання залишити на вогні ще на десять хвилин, потім зняти з плити. Яйця потрібно залити холодною водою. Коли вода повністю охолоне – очистити яйця.
Помідори добре промити під краном і обсушити. Два помідора необхідно порізати на кубики маленького розміру, а інші два – нарізати півкільцями. Слабосолону горбушу також потрібно нарізати на невеликі шматочки. Чисту зелень петрушки дрібно порубати. Круто зварені і очищені яйця пропустити через тертку з середніми отворами, а сир необхідно натерти на дрібній тертці.
Всі компоненти для салату з рибою і з сиром підготовлені. Потім потрібно все перекласти в підходящу за обсягом миску і добре перемішати. Після перекласти салат в гарний посуд, розрівняти, з боків розкласти порізані півкільцями помідори, посипати зеленню петрушки і помістити на декілька годин в холодильник. Потім салат з сиром і рибою можна подавати до столу.
