Категорії та продукти
Робота з асортиментом в нашій країні останнім часом тяжіє до категорийному підходу. Це такий варіант менеджменту продукції, коли керівництво безперервно керує асортиментом, вважаючи кожен продукт як самостійну одиницю. Менеджмент такого типу ґрунтується на двох ідеях: активність підприємства спрямована на задоволення споживчого попиту, а сам споживач – це основна цінність для фірми. Категорія стає самостійною одиницею в бізнес-процесі, поєднуючи в собі закупівельну, реалізаційну функції. Призначається одна людина, що відповідає за всі процеси, пов’язані з цією одиницею.
Відмітна особливість категорійного підходу – виділення одиниць всередині асортименту. Вдало складена керуюча схема допомагає домогтися більш високих результатів, ніж при класичному підході, при цьому на це витрачається мінімум часу. Подібний метод роботи з асортиментом допомагає врахувати переважне більшість найвагоміших факторів, що регламентують успішність реалізації продукції. Завдання цього методу – оптимізація всіх кроків роботи з товаром.
