Візьміть великий ананас і видаліть у нього верхівку і серцевину.
Очистіть від шкірки яблуко, поріжте його на кубики. Одну частину яблука запечіть в мікрохвильовці, а другу – обсмажте на гарячій сковороді. Трохи підсмажити фрукт, додайте до нього стевію. А коли яблуко пустить сік, додайте малину. Далі, трохи розмішавши, всипте в соус подрібнені в ступці горіхи (фундук, кешью, мигдаль). Все добре перемішайте.
Персик, грушу і манго очистіть від шкірки і поріжте на кубики.
Ягоди винограду розріжте навпіл і видаліть кісточки.
Всі нарізані фрукти перемішайте і викладіть в ананасову кошичок.
Потім відправте в кошик запечені в мікрохвильовці яблука, а зверху вилийте виготовлений соус.
Готовий тайський салат подавайте до столу. Своїм ніжним і приємним смаком він сподобається всім вашим знайомим. Можна сервірувати салат у звичайній тарілці, для цього поріжте м’якоть ананаса кубиками і теж додайте в блюдо.
