Салат з печерицями шарами
Небагато знають, як зробити ананасовий салат шарами з печерицями. Вам будуть потрібні:
- 300 г курячого філе;
- 300 г печериць;
- дві цибулини;
- 150 г твердого сиру;
- півбанки консервованих ананасів;
- чотири яйця;
- 300 р майонезу;
- 2 ст. л. олії;
- сіль;
- зелень;
- мелений чорний перець.
Процес виготовлення:
Ананаси відкиньте на друшляк, дайте сиропу стекти. Очистіть і вимийте цибулю і гриби. Зелень вимийте і обсушіть.
Куряче філе відваріть або запечіть з приправами в духовці протягом 40 хвилин до готовності, остудіть.
Відваріть круто яйця, охолодіть, очистіть від шкаралупи.
Дрібно наріжте шампіньйони і цибулю.
Відправте на суху гарячу сковорідку покришені гриби, періодично помішуйте до тих пір, поки з них виділяється волога. Потім відправте сюди подрібнену цибулю і олію.
Смажте цибулю з печерицями до рум’яності, посоліть і поперчіть.
Натріть яйця і сир на тертці.
Куряче філе наріжте кубиками, ананаси подрібніть.
Починайте формувати салат, викладаючи шари на блюдо. Першим шаром додайте гриби з цибулею і майонезом, другим – курку з майонезом. Якщо ви варили філе без приправ і солі, посипте його сіллю і перцем.
Третім шаром викладіть ананаси з майонезом, четвертим – сир з майонезом.
Завершальний шар зробіть з яєць: укладіть їх куполом.
Прикрасьте блюдо кислими ягодами, зеленню, овочами. Надішліть салат в холодильник на півгодини, а після – подавайте до столу.
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8
