Ягідні сорту
Крім традиційних напоїв, з виноградної лози виробляють фруктово-ягідні вина з чудовим хвилюючим смаком. Фруктові алкогольні напої – гордість вірменських виноробів. Поділяють ягідні вина Вірменії на напівсолодкі та десертні.
Напої напівсолодкі:
- Вірменське вишневе– густе з рубіновим відтінком. Приємна кислинка супроводжується терпкістю за рахунок дубильних речовин.
- Вірменське малинове – насиченого рожевого кольору з фіалковим відтінком. Ніжний і обволікаючий аромат свіжої малини. Повний, гармонійний смак злегка в’яже і терпкий.
- Вірменське гранатове вино – напівсолодке, темно-червоного кольору, що грає рубіновими іскорками, солодко-терпке. М’яке горіхове післясмак супроводжується легким нотками вишні і тютюну.
Десертні:
- Ожинове вино – яскравий алкогольний напій з чарівним смаком, темно-червоним кольором і п’янким ароматом свіжих лісових ягід. В’язкий, терпкий смак з фруктовими тонами.
- Айвове – десертне, в міру солодке. Присутній вишукана кислинка і фортеця 15 %. Бурштинового кольору з цитрусовим ароматом і ніжними квітковими нотками.
- Вірменське сливове – десертне, відтінок коливається від золотистого до бордового – все залежить від того, з яких злив виготовлений продукт. Фруктовий терпкий смак змішаний з ледь помітним ароматом сливової кісточки.
