Закусочні стаканчики з салатом
Рецепти страв з яблук радують своєю різноманітністю. Звичайно, на один святковий стіл не варто подавати фрукти відразу в декількох варіаціях. Зате можна приберегти сюрприз до наступного застілля. Фаршировані салатом вони являють собою оригінальну і ефектну закуску. Вам потрібно приготувати:
- Великі червоні яблука – 1 кг
- Зелений горошок – 1 банку.
- Яйця － 3-4 шт.
- Ковбаса – 200 р.
- Майонез, сіль.
Попередньо потрібно вимити фрукти і обсушити їх серветками. Розріжте їх уздовж на дві половинки. Кожну потрібно звільнити від насіння і видалити частину м’якоті, щоб вийшли чашечки. Тепер слід полити їх лимонним соком, щоб яблука не темніли. Вийняту м’якоть наріжте кубиками, додайте до неї всі інші інгредієнти, крім зелені. Заправте майонезом і викладіть в половинки яблук. Зверху можна посипати нарізаною цибулею. Отримані чашечки акуратно розкладіть на блюдо, прикрашене листям салату.
Яблучний пиріг
Ми продовжуємо робити добірку, вибираючи рецепти прості і смачні. Страви з яблук відрізняються деякою вишуканістю. При цьому вони не вимагають занадто дорогих продуктів, в основному все є під рукою. Розглянемо рецепт яблучного пирога, який можна приготувати до вечірнього часу. Вам треба мати під рукою:
- Великі і кислі яблука – 700 р.
- Мед – 70 р.
- Цукор і борошно – по 200 р.
- Розпушувач.
- Яйця – 3 шт.
- Волоський горіх — склянка подрібнених ядер.
Приготування не займе у вас більше 30 хвилин. Першим ділом потрібно змішати жовтки з цукром, а до білків додати щіпку солі. Жовтки розітріть, викладіть до них мед, борошно і розпушувач. Білок збийте і акуратно вмішайте в жовткову суміш. Виливайте в тісто шматочки яблук і горіхи. Випікати в застеленому пергаментом формі протягом 30 хвилин при 190 градусах.
