Висновки
Шаньги – руська випічка. Її готують різними способами. Є шанежки за рецептом з м’ясом, картоплею, сиром, сиром. Як показано в розділах статті, їх готують і з солодкими, і з солоними начинками. Їдять таку випічку зазвичай гарячої. Хоча і в холодному вигляді вона смачна.
Готують м’ясні і картопляні шанежки за рецептами з борошном як житнього, так і пшеничного. Їх їдять з чаєм, квасом, кисляком.
