Жодне застілля не проходить без апетитних салатів. Це найбагатша категорія кулінарії. Кожна господиня намагається здивувати і порадувати гостей чимось незвичайним. А ще хочеться знайти такий рецепт салату на день народження, щоб він був не тільки простим і швидким у виконанні, але і красиво виглядав на святковому столі і був незабутнім на смак.
Знайшовши такий рецепт господиня робить його своєю візитною карткою. Дуже зручно, коли до рецептом додається фото і можна подивитися варіант оформлення страви. На нашому сайті зібрана велика кількість рецептів салатів на день народження з фото, які можуть стати вашим фірмовим блюдом. Вибирайте те, що вам до душі!
Простий і смачний рецепт салату по-італійськи з куркою і крабовими паличками
Головне достоїнство салату – це вишуканий смак і красива подача. Салат «Смачний по-італійськи» досить простий у приготуванні. Копчена грудка, яка входить до його складу, надає салату пікантність. Спробувавши цей салат його ваші гості не залишаться байдужими і попросять поділитися рецептом.
На 3 порції знадобляться наступні продукти:
- Грудка куряча копчена 1 шт. (250 – 300 м)
- Крабові палички 100 г
- Томати 1 шт.
- Перець солодкий 1 шт.
- Сир твердих сортов100 р
- Яйця 2 шт.
- Майонез за смаком
- Зелень петрушки для прикраси
Яйця зварити круто. Дати охолонути, очистити від шкаралупи. Курячу грудку нарізати невеликими шматочками.
Крабові палички нашаткувати кубиками.
Помідори вимити під гарячою водою, обсушити серветкою і нарізати кубиками.
Солодкий перець вимити, видалити у нього плодоніжку і насіння. М’якоть порізати невеликими кубиками.
Сир натерти на дрібній тертці.
Яйця дрібно порубати.
Підготовлені продукти викласти в салатник або порційні прозорі креманки шарами:
- Курка
- солодкий перець
- крабові палички
- помідори
- яйця
- сир.
Кожен шар не забуваємо змащувати майонезом. Оформити салат гілочками петрушки.
Приємного апетиту!
Смачний і недорогий салат «Ніжність»
Існує багато варіантів салатів під назвою «Ніжність», але це більше всього відповідає своїй назві. Це дивно м’який на смак і ніжний салат, з яким впорається будь-яка господиня. Він дуже простий у приготуванні, але досить поживний і ситний.
Вам знадобиться мінімум інгредієнтів і витраченого часу – і оригінальний салатик готовий!
На 4 порції знадобляться наступні продукти:
- Капуста білокачанна 300-400 г
- Ковбаса копчена 200 г
- Часник 3 зубчики
- Зелень петрушки за смаком
- майонез за смаком
- Сіль 1 щіпка
Капусту нашаткувати соломкою, посолити і злегка віджати руками.
Ковбасу нарізати соломкою.
Часник очистити і видавити прес для часнику.
Підготовлені продукти викласти в глибоку миску, додати майонез.
Петрушку вимити, обсушити серветкою і дрібно порубати. Додати до решти продуктів.
Все добре перемішати.
Оформити салат гілочками петрушки.
Приємного апетиту!
Салат з куркою і корейською морквою
Салат з куркою і корейською морквою виходить дуже ситним і апетитним. Досить легке, не займає багато часу в приготуванні блюдо, стане прикрасою святкового столу. Для заправки салату можна використовувати суміш зі сметани і майонезу, доданих в рівних частинах. Це додасть салату більше ніжних ноток.
На 3 порції знадобляться наступні продукти:
- Філе куряче 0,5 шт. (200 – 250 м)
- Гриби печериці 6-7 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт. (невеликого розміру)
- Морква корейська 50
- яйця 2 шт.
- Сир твердих сортів 30 г
- Майонез 2-3 ст. л
- .Масло рослинне 1 ст. л
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
Філе вимити, очистити від плівок, відварити до готовності (хвилин 15 – 20) у підсоленій воді. Дати охолонути. Яйця відварити. Дати охолонути.
Цибулю нарізати тонкими півкільцями, гриби — невеликими кубиками.
У сковороді розігріти трохи олії і обсмажити в ньому до готовності (хвилин 20) цибулю з грибами.
Готове філе нарізати тонкими скибочками або розібрати руками на невеликі волокна.
Яйця дрібно порубати ножем.
Сир натерти на крупній тертці.
Всі продукти викласти в глибоку миску і додати корейську моркву.
Посолити, поперчити за смаком, додати майонез. Добре перемішати салат і дати йому кілька хвилин настоятися перед подачею. Подавати салат з куркою і морквою по-корейськи відразу ж після приготування.
Приємного апетиту!
Помідори «під шубою»
Став традиційним блюдом «Оселедцем під шубою» сьогодні нікого не здивуєш. Для легкого перекусу або на святковий стіл на день народження прекрасно підійде рецепт помідорів «під шубою». Ця проста і яскрава закуска з помідорів і сиру може стати улюбленим рецептом. Поєднання продуктів у цій закусці з часниковим соусом створює дивовижний і неповторний смак.
На 4 порції знадобляться наступні інгредієнти:
- Помідори 3-4 шт.
- Сир твердих сортів 150 г
- Яйця 2 шт.
- Часник 2-3 зубчики
- Майонез-3-4 ст. ложки
- Зелень петрушки 0,5 пучка
- Чорний мелений перець за смаком
- Сіль за смаком
Яйця відварити. Дати охолонути, натерти на дрібну тертку або розім’яти виделкою.
Часник очистити і видавити пресом або подрібнити на тертці.
Приготувати часниковий соус. Для цього змішати майонез і часник.
Сир потерти на середню терку.
Помідори вимити під гарячою водою, обсушити серветкою і нарізати кружечками.
Підготовлені інгредієнти розділити на дві рівні частини.
Закуску викласти на блюдо шарами:
- помідори, змастити часниково-майонезним соусом, посолити, поперчити за смаком
- яйця
- сир
- Повторити шари.
Щоб закуска добре просочилася, її необхідно помістити на 1 годину в холодильник. Зелень петрушки вимити, обсушити серветкою і дрібно нарубати.
Готову страву прикрасити рубаною петрушкою. Подавати до столу.
Приємного апетиту!
Салат «Французький»
Франція по праву вважається серцем кулінарного мистецтва. Шеф-кухаря Франції можуть створити шедевр з будь-яких продуктів. Салат «Французький» тому підтвердження. Секрет цього салату в поєднанні таких протилежних за смаковими якостями продуктів, як цибулю і яблуко. Дуже простий у виконанні, але дивовижно смачний листковий салат «Французький» з сиром і яблуками прикрасить святковий стіл і не залишить господарку без компліментів.
На 4 порції знадобляться наступні продукти:
- Сир твердих сортів 150 г
- Яблука-2 шт. (соковиті, солодких сортів)
- Яйця 4 шт.
- Морква 2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Майонез 100 г
- Кріп для прикраси
Цибулю нашаткувати і залити окропом на кілька хвилин, щоб пішла гіркота.
Всі інгредієнти перетерти на крупну тертку.
Підготовлені продукти, крім цибулі, розділити на дві рівні частини.
Яйця відварити. Дати охолонути і почистити від шкаралупи і шинкувати.
Протерти на крупну тертку
Також перетерти сир.
Викласти салат шарами:
- цибуля
- яблука
- яйця
- морква
- сир.
Кожен шар промазати майонезом. Повторити шари, тільки вже без цибулі.
Салат можна подавати в порціонних салатниках або акуратно викласти на блюдо гіркою.
Перед подачею необхідно поставити салат на кілька годин в холодильник, щоб він добре просочився. Оформити салат гілочками кропу. Салат «Французький» готовий!
Приємного апетиту!
