Кожна господиня знає, що приготувати смачний суп часто складніше, ніж зробити друге. Деякі з-за цього повністю відмовляються від перших страв, мотивуючи це тим, що з їх все одно не їдять. Насправді потрібно лише експериментувати з рецептами. Суп гамбо – це відмінна альтернатива між першим і другим. Деякі називають його підливою. Насправді, немає ніякої різниці, як його назвати. Це просто дуже смачно. Як зазвичай, варіантів приготування досить багато, тому сьогодні розглянемо кілька з них.
Особливості страви
Треба зазначити, що вам доведеться досить довго сперечатися з домашніми, доводячи, що це саме суп. Вся справа в тому, що форма подачі досить незвичайна, в усякому разі, в нашому традиційному розумінні. Рецепт супу гамбо не дуже відомий в Росії, тому у вас є всі шанси здивувати своїх рідних. Причому готується він дуже швидко, що вкрай важливо для зайнятих господинь.
Інгредієнти
Якщо купити все заздалегідь і приготувати з вечора, то можна приготувати страву буквально за 40 хвилин. Отже, записуйте рецепт. Суп гамбо зазвичай стає приводом для кулінарних експериментів і приживається на кухні на довгі роки. Вам будуть потрібні:
- 3 стегенця;
- 4 мисливські ковбаски;
- 300 г довгозернистого рису;
- болгарський перець – 1 шт.;
- шматочок стебла селери;
- 3-4 зубчики часнику;
- сушений гострий перець;
- пачка вершкового масла;
- 5 столових ложок борошна;
- пучок зеленого цибулі.
Насправді, перелік інгредієнтів забирає мало не більше часу, ніж саме приготування. Рецепт супу гамбо – це відмінний варіант для молодої господині.
