Як приготувати домашні ковбаски: рецепти

Шоколадна ковбаса

Ось і дійшли ми до десерту. Домашню ковбаску з печива і какао пам’ятає кожен. Вона неймовірно смачна, вершково-шоколадна, тане в роті. Головне, що в приготуванні використовуються найбільш прості і доступні продукти. Ціна такого десерту теж приємно порадує, а від її шматочка не відмовиться жодна людина.

Щоб приготувати шоколадну ковбасу з печива, будуть потрібні наступні продукти:

півкіло звичайного квадратного печива;
200 грам вершкового масла;
півсклянки молока;
стакан цукру;
дві столові ложки какао;
100 грам горіхів, за бажанням.

Крім горіхів можна використовувати родзинки. Але все ж краще користуватися класичним методом приготування і відмовитися від будь-яких добавок.

Приготування шоколадної ковбаски

Зовнішній вигляд цього десерту буде нагадувати ковбасу з шматочками жиру. Смак оригінальний – він ніжний, в міру солодкий, не нудотний. Головне в приготуванні – відсутність запікання і обсмажування. Все дуже просто і швидко.

Печиво потрібно розламати руками на крихти і шматочки.

Масло нарізати шматками, покласти його в молоко. Додайте цукор і какао.

Поставте каструлю з молоком і маслом на тихий вогонь. Помішуючи, потрібно розтопити масло і цукор, але не доводити суміш до кипіння.

Вливаємо масу в печиво, добре промешиваем руками, щоб вийшло густе місиво.

Розстеліть два шматки харчової плівки, на кожен викладіть по половині маси з печива і оберніть в кілька разів, формуючи ковбаски.

Приберіть десерт в морозильну камеру приблизно на 6 годин, ковбаски повинні повністю застигнути.

Приємного апетиту!