Чим корисна риба для людини?

Шкоду

Слід враховувати, що морські та річкові мешканці мають і негативний вплив. Корисні тільки ті організми, які виросли в природних водоймах, не забруднених промисловими відходами. Риба може перебувати в шкідливої воді, вона вбирає в себе всі отрути. Шкода полягає в наступному:

  • У м’ясі тунця і лосося нерідко виявляли солі важких металів. Воно включає свинець, кадмій, миш’як, стронцій. Дані компоненти є небезпечними для людини.
  • У дорослої особини міститься багато отрут. На упаковках у магазинах зазвичай не вказують вік морепродукту.
  • Рідко в яких рибних фермах продукти дійсно якісні. Маса нарощується біохімічними добавками. Для продажу застосовуються і хворі особини.
  • Які наслідки очікують людини при вживанні хворих риб? Негативні сторони полягають в наступному:

  • Солі важких металів шкідливо впливають на нирки, наднирники, яєчники.
  • Якщо сильно заражені особини, то можуть вплинути на розвиток онкології та безпліддя у чоловіків.
  • З-за старих риб псується склад крові, порушується метаболізм і гормональна система.
  • До наслідків відносять подразнення шлунка, дисбактеріоз, діарею.
  • В замороженому вигляді розпізнати, що риба хвора, майже не можна. Але обов’язково потрібно дивитися на термін придатності. Також потрібно звертати увагу на черево: воно повинно бути світлим. Не варто брати продукцію з жовтизною. Бажано купувати чищену рибку. Багато шкідливих компонентів знаходиться в кишках. А під час зберігання отрути надходять в м’ясо.