Сирна закуска в духовці «Часникова»
Бутерброди в духовці з сиром можна приготувати з такого набору продуктів:
- 1 білий батон;
- 40 г вершкового масла;
- 50 г свіжого часнику;
- 200 г сиру твердих сортів.
Додатково можна використовувати чорний перець, сіль і кріп.
Перед початком готування включається духова шафа, він повинен розігрітися до 220 градусів.
Батон нарізати на тонкі скибочки приблизно по пів сантиметра.
Часник очищається і подрібнюється через спеціальний прес.
В окремій піалі трохи розм’якшується масло. Для цього його досить потримати 30 хвилин при кімнатній температурі.
До нього додається часник, все ретельно перемішується, і вийшла маса наноситься тонким шаром на хліб.
Кожен бутерброд посипається сиром і перекладається на деко.
Якщо використовується зелень, то її промивають, сушать і шаткують, надалі змішуючи з сиром.
Деко з заготовками ставиться в розігріту духовку на 6 хвилин.
Після того як сир розплавиться і зарум’яниться, бутерброди виймаються і розкладаються на порційні тарілки.
У такий закуски приємний вершковий смак і аромат з невеликою остринкой. Прикрасити можна маслинами, солоними огірками або свіжою зеленню петрушки.
