Фаршировані бублики
Рецепт страви, в якому використовуються вже готові сушіння завжди простий у виконанні. Фарширувати бублики можна будь-якою начинкою, наприклад, вареним м’ясом, шинкою, сосисками, грибами, кабачками або іншими овочами, а також їх сумішами. Можна додати зелень і/або приправи, які подобаються. Єдине, що незмінне – сушіння завжди треба попередньо розмочувати, а начинку зверху посипати сиром і змащувати майонезом. В якості прикраси може підійти невелика скибочка помідора, маленький грибочок або маслини.
Сосиски в бубликах
Рецепт чудовий, оригінальний і дуже економічний. Це блюдо відмінно підійде як для сімейних обідів і вечерь, так і для пригощання дорогих гостей.
Продукти, які будуть необхідні для приготування сосисок в бубликах:
● літр молока;
● 5 або 6 сосисок;
● 140 або 150 сушок (по 7 штук на одну четвертинку сосиски);
● 200 г будь-якого твердого сиру;
● 150 г майонезу;
● сіль і чорний перець.
Послідовність приготування:
1. Викласти бублики в миску і залити трохи підсоленим молоком. Залишити в такому вигляді на 20 хвилин. Сосиски розрізати уздовж на чотири частини і нанизати на них по сім размякших бубликів.
2. Деко змастити олією і викласти сосиски в бубликах.
3. Натерти або нарізати дрібними шматочками сир. Викласти його зверху на сосиски, а потім всі разом полити майонезом.
4. Запікати в розігрітій духовці до 180 ⁰C не довше 30 хвилин (до золотистого кольору).
