Бублики з фаршем
Теж готуються дуже просто. Можуть бути використані в якості закуски або основної страви на святковому столі або пікніку. Для їх приготування потрібні такі продукти:
● 100 г сиру;
● близько 200 г фаршу;
● 200 г бубликів;
● невелика цибулина;
● зубчик часнику;
● 1 ст. ложка сметани;
● склянку молока (для замочування бубликів).
Покроковий процес приготування:
1. Залити бублики молоком і залишити на 10 – 12 хвилин для розмокання. При цьому важливо, щоб рідина повністю покривала.
2. Приступаємо до приготування начинки: подрібнити часник і цибулю. Розігріти сковороду з соняшниковою олією і висипати туди цибулю. Смажити поки він не стане прозорим. Потім додати фарш. Довести все на сильному вогні до готовності.
4. До гарячої суміші з лука і фаршу додати сметану, подрібнений часник, перець, сіль, а також інші улюблені спеції.
5. На розігрітий і змащений олією лист викласти розмочені в молоці бублики, а зверху на них – фарш гіркою.
6. Посипати заздалегідь натертим сиром. Відправити в духовку на 20 хвилин. При подачі на стіл прикрасити рубаною зеленню.
Для кого-то цей рецепт здасться дещо незвичним, а смак страви – незвичним, але приготувавши його, ви можете бути впевнені в тому, що бублики з фаршем сподобаються не тільки вам, але і всім гостям.
