З чим можна подавати
Печиво біскотті (рецепт приготування досить простий) має незвичайний смак, але при цьому дуже тверде по своїй консистенції. Тому краще всього даний подавати десерт з якимись напоями. Можливо, у читачів виникне запитання: “З якими саме?” Відповідь дуже проста: “З тими, які вам найбільше подобаються!” Одні люди вважають за краще кисіль, другі – чай, треті – кава, а четверті – інші напої. Біскотті (рецепт з фото можна знайти в цій статті) ідеально поєднується з будь-якими смаками. Ви можете навіть спробувати з цим десертом келих хорошого вина. Думаємо, що дане поєднання вам обов’язково сподобається. Біскотті можна вмочати в будь-який напій та насолоджуватися отриманим смаком. Для того щоб італійське печиво вийшло таким, яким повинно бути, скористайтеся деякими порадами досвідчених кулінарів. Про це ми розповімо далі.
Маленькі хитрощі
Якщо ви хочете, щоб біскотті (класичний рецепт приготування викладено в статті) вийшов хрустким і надзвичайно смачним, радимо вам звернути увагу на деякі тонкощі. Про це розповімо далі. На що звернути увагу:
- Для приготування печива біскотті (рецепт і необхідну кількість інгредієнтів зазначено в статті) візьміть коричневий цукор. Ви запитаєте, що це таке? Цукор, виготовлений з цукрового очерету і не підданий процесу очищення та відбілювання. Його можна купити в будь-якому супермаркеті. Вам він буде необхідний для того, щоб посипати їм тісто. Завдяки цьому готовий виріб при приготуванні в духовій шафі придбає красивий колір.
- Для класичного рецепту біскотті краще всього брати фундук або мигдаль. Краще їх залишити цілими, дрібнити не потрібно. Також у тісто можна додати родзинки і журавлину.
Дуже смачний варіант італійського десерту виходить з використанням шоколаду і кориці.
