Готуємо млинці з рибою. Рецепти цікавих страв

Ароматні млинці з рибою — нестандартна варіація звичного ласощі. Начинка з морепродуктів робить стандартне частування з тіста вишуканіше і ситніше. Кухарі з усього світу активно експериментують з рутинною рецептурою, додаючи в процесі готування нові інгредієнти.

Кулінарні традиції Азії: млинці швидко і просто

Ніжні морепродукти створюють дивовижну комбінацію смаків з вершковим соусом із запашних трав, ніжним хрускотом тіста і збуджує апетит ароматом. Блюдо послужить поживним сніданком, непоганий закускою.

Використовувані продукти:

  • 115 г цільного борошна;
  • 190 мл молока;
  • 12 мл розплавленого масла;
  • 1 яйце.

Процеси приготування:

  • Ретельно перемішайте просіяне борошно з яйцем, додайте сіль і спеції.
  • Додайте половину молока і чайну ложку вершкового масла, добре збийте, після вилийте залишки рідини.
  • Відкладіть тісто для млинців з рибою на 11-18 хвилин.
  • Смажте млинці на розігрітій сковороді з додаванням вершкового масла. Щоб рівномірно розподілити розплавлений скибочку, використовуйте силіконову пензлик або часточку сирої картоплі.