Смакові якості
Якщо ви вперше вирішили готувати страву за новим рецептом, то дуже важливо знати, що отриманий результат буде коштувати витрачених зусиль. Не хвилюйтеся, випічка вийде відмінна. Заварні млинці нічим не відрізняються на смак від своїх класичних побратимів. Тому можете сміливо піч і не боятися.
Особливістю є те, що вже в готове тісто додається окріп. Кожен рецепт трохи відрізняється, але принцип у всіх один. І якщо чоловік просить саме тонких млинчиків з дірочками, то такий варіант тесту стане справжньою знахідкою.
Загальні принципи приготування
Незважаючи на велику кількість рецептів, є те, що їх об’єднує. Тому спочатку ми вивчимо правила і рекомендації, а потім перейдемо безпосередньо до рецептами. Заварні млинці на молоці печуть з самих звичайних продуктів, які є на кожній кухні.
До речі, заварні млинці з окропом можуть бути тонкими і товстими. Товщину регулюють збільшенням або зменшенням кількості тіста, яке виливається на сковорідку. Різне кількість молока дозволяє також регулювати кінцеву товщину виробів.
