Цікаві факти
Цікавий факт про совіньон блан – його виробляють в основному у французькому Луарі, це вино характерним присмаком котячої сечі. Це не смішна жарт, а особливість цього виду вина. До того ж вона не заважає совіньон блан вважатися одним з кращих вин Франції.
А ось каберне совіньон готується не тільки у французькій провінції Бордо, але і скрізь, де по клімату виростає сортовий виноград для цього напою. Наприклад, США, штат Каліфорнія.
Для довідки
Цікаво, що одне вино виготовляється з декількох купажів сортів винограду. Основою для одного виду є “каберне совіньон” або “мерло”. Додатково додається “каберне фран” – не більше 15% від загального обсягу. До того ж вина на основі “мерло” доповнюються “каберне совіньон” (15%), а на основі “каберне совіньйон” – “мерло” (в тому ж обсязі 15%).
Людям, які не розбираються у вині, а просто люблять його пити, не зрозуміти і не розібрати смаки і букети одного напою. Але справжній гурман відразу зрозуміє нотки і скаже, що за напій перед ним.
