Кілька особливостей віскікурні
З самого відкриття винокурня жодного разу не переходила в чужі руки. Це виключно сімейне виробництво. І зараз біля керма компанії варто містер Грант. Також компанія не об’єднується з іншими, так як керівництво небезпідставно вважає, що створювати шедеври і успішно експериментувати можна тільки в тому випадку, якщо підприємство залишається повністю незалежним.
Майстри передають свої знання наступним. Рідко хто з працівників змінює місце або просто звільняється. Про це красномовно говорить той факт, що середній стаж працівників віскікурні близько тридцяти років. Компанії вже сто тридцять років, а керівник виробництва (майстер) змінювався шість разів. Кожен з майстрів не боїться проводити експерименти, змішувати те, що, здавалося б, поєднати неможливо і в підсумку досягати неймовірних результатів. Весь свій досвід майстер передає приймача.
Виробництво віскі ніколи не припинялося. Ось вже сто тридцять років винокурня жодного разу не зупинялася. Ні війна, ні криза, ні навіть сухий закон не змогли перервати виробництво. Попереду маячить перспектива випуску напою з шістдесятирічної витримкою.
