Розквіт компанії
Спочатку виробники віскі Glenfiddich ніяк не могли добитися популярності. Але в цьому допоміг один випадок: на віскікурне Glenlivet сталася пожежа. Виробництво відомого напою було призупинено, а жителям околиць продавалися наявні запаси віскі «Гленфиддих». Ось тут-то продукція Грантів отримала загальне визнання. Віскі припав до душі багатьом шанувальникам міцного алкоголю. Напій став настільки популярний, що виробництво не припинялося навіть за часів сухого закону. Мало того, не довелося навіть зменшувати інтенсивність виробництва.
Перші нововведення
1957 рік був ознаменований тим, що на віскікурне з’явилися перші мідні перегінні куби.
А вже у 1959 році була придбана особиста бондарня. Ще через два роки у віскі Glenfiddich з’явилася своя унікальна пляшка з трьома гранями. Автором задуму був художник Ханс Шлегер.
Як виробляють віскі?
Існує незмінна традиція: напій витримується в бочках з дуба, вік яких не менше десяти років. Саме ця деревина надає напою такий яскравий золотистий колір. При виготовленні віскі технологи повинні приділяти велику увагу аромату напою – це теж давня традиція.
Зараз «Гленфиддих» є світовим брендом. Односолодовые віскі цієї марки удостоєні престижних нагород на міжнародних конкурсах. Glenfiddich 1937 року входить в топ-10 найдорожчих віскі в світі. Цей напій був випущений в єдиному екземплярі.
