У підприємства «Гленфиддих» є гасло Every year counts, що перекладається, як «Кожен рік має значення». Тут, крім філософії компанії, відображається ще й основний принцип роботи.
Не існує віскі Glenfiddich з витримкою менше ніж 12 років. Таку традицію започаткував сам Вільям Грант. Бочки теж не повинні бути молодше 10 років. Але частіше всього використовують тару для витримки з віком тридцять, сорок і п’ятдесят років. Не буває трирічних «Гленфиддих». Наймолодший напій в лінійці – це віскі Glenfiddich 12 років витримки. Отже, кожен рік має значення. Навіть якщо між напоями цієї торгової марки всього рік різниці, вони будуть значно відрізнятися, кожен з них прекрасний. А щоб споживач не помилився при виборі, віскі з різними роками витримки має різний колір упаковки.
Відгуки про віскі Glenfiddich найчастіше позитивні. Напій відноситься до елітного, дорогого алкоголю. Але в своїй ніші займає провідні місця. Тобто тут якість напою повністю виправдовує ціну.
Різновиди «Гленфиддих»
Віскі Glenfiddich 12 років. У цього напою упаковка зеленого кольору. Скотч має легкий фруктовий смак, який чудово доповнює грушевий аромат. Колір віскі світло-золотистий. А тривале шоколадне післясмак надає напою певну пікантність.
Glenfiddich, Rich Oak 14 Years Old. Тут колір стає більш насиченим. В ароматі присутні свіжі фрукти і спеції. Смак дуже насичений, солодкуватий, у ньому виразно чуються фрукти, ваніль і шоколад.
Glenfiddich 15 Years Old. Цей віскі витримується в три етапи. Спочатку він зріє в дубовій бочці з-під бурбона, потім його переливають в нову тару, доходить до потрібної кондиції напій вже в ємності з-під іспанського хересу.
Glenfiddich 18 Years Old. Колір цього віскі насичено-бурштиновий. Смак досить складний, з яскраво вираженими деревними нотами і тривалим післясмаком. В ароматі відчуваються шоколад, груша і торф’яної дим. Напій вважається більш чоловічим.
Glenfiddich Age of Discovery Madeira Cask 19 Years. Тут колір вже настільки насичений, що нагадує старе золото. В ароматі переплітаються виноград, смородина і апельсин. Смак дуже складний, багатогранний, він поєднує в собі фруктові тони, карамельні і імбирні ноти.
У лінійці присутні напої і з більш високою витримкою, вони відносяться до класу колекційних.
