Віскі – один з найдавніших міцних алкогольних напоїв в світі. Справжні цінителі смаку і якості віддають перевагу ірландських і шотландських виробникам. Саме ці дві держави протягом багатьох років не можуть вирішити, хто ж є воістину світовим лідером поставок. Найбільш гідним конкурентом цього тандему може виступити Канада зі своїм напоєм “Блек Вельвет”.
Неповторність смаку і якості віскі
Головною родзинкою цього алкогольного напою є те, що він володіє вираженим характерним смаком. У першому ковтку напою чітко простежуються ноти меду, добре прожареного солоду і домашньої випічки. Коли “Блек Вельвет” починає розкриватися, смакові рецептори відчувають грушу, зелене яблуко, виноград, тонко підкреслені дубової стружкою і сіном.
Не залишить байдужим цінителів міцного алкоголю і виражене післясмак, яке триває короткий проміжок часу, тим самим пробуджуючи бажання зробити ще кілька ковтків. В даний час виробник відмовився від використання жита, тому віскі створюється на основі стійких до морозів сортів кукурудзи.
Різновиди алкогольного напою
“Віскі Блек Вельвет” 8 років (Reserve) – це класика, що характеризується 40 % вмістом спирту і вираженим жовтим кольором. Аромат напою складно з чимось переплутати, оскільки він має ноти жимолості, оттеняемые зеленим яблуком, грушею і стиглим виноградом. Цінителі вважають за краще пити його в чистому вигляді, але він також відмінно виглядає в коктейлях або приймається у вигляді дижестива.
Другим представником в лінійці “Блек Вельвет” є Caramel – це серія обмеженого випуску. Міцність напою тут лише 35 %, а термін витримки становить 6 років. Віскі має виражений бурштиновий колір, а його яскравий карамельний смак доповнюють нотки родзинок, фруктів, кори дуба і шоколаду. Краще вживати напій в чистому вигляді з невеликою кількістю льоду.
Віскі “Блек Вельвет” Cinnamon Rush – новинка, представлена на алкогольному ринку в 2013 році. Він, як і попередній представник, витримується 6 років у дубових бочках і має 35 % фортеці. Насичений янтарний колір сміливо доповнює виражений запах кориці і цитрусів. Пити можна як у чистому вигляді, так і з льодом, і в складі коктейлів.
Особливості виробництва
Віскі “Блек Вельвет” має багаторічну історію. У довоєнні роки цей напій користувався малою популярністю, але незабаром інтерес до нього почав зростати, оскільки творці використовували інший рецепт приготування напою.
Виробники також представили шанувальникам міцного алкоголю особливості виготовлення віскі “Блек Вельвет”:
Саме тому на виході продукт має виражений запах домашньої випічки і присмак стиглих і свіжих фруктів. Більшою популярністю користується класичний віскі “Блек Вельвет” (1 літр в пляшці зі світлого скла), витриманий 8 років.
Правила вживання віскі
Міцний алкогольний напій відомий і славиться своєю багатовіковою історією. Завдяки цьому ставляться до нього з повагою, а сам віскі має стійку аристократичну культуру пиття. Якщо не дотримуватися деяких правил, то навіть самий вишуканий смак може бути зіпсований, так само як і буде створено невірна думка про “Блек Вельвет”.
Справжні цінителі категорично не рекомендують робити наступне:
- пити віскі великими ковтками;
- використовувати трубочку або соломинку;
- запивати напій кока-колою або соком;
- закушувати невідповідними продуктами;
- пізніше вживати інші алкогольні напої.
Не менш важливо створити відповідну атмосферу. Краще всього вибирати для вживання затемнені кімнати, створюючи навколо себе атмосферу розслаблення і заспокоєння. Напій обов’язково повинен бути охолодженим, але не з морозильної камери.
Які можна використовувати закуски
Якщо почитати численні відгуки про віскі Блек Вельвет, то можна зрозуміти, що напій не прийнято чим закушувати. У чистому вигляді міцний алкоголь подобається не кожному, а бажання покуштувати аристократичний напій настільки велике, що іноді доводиться міняти правила.
Що стосується канадського віскі, то справжні цінителі рекомендують почати знайомство з міцним алкогольним напоєм під закуски. Поступово, загартовуючи організм і звикаючи до оригінального смаку, від них можна буде відмовитися. Ідеальним доповненням для “Блек Вельвет” може стати сушена або червона риба, м’ясо (запечене або смажене), устриці, морепродукти, різні копченості.
Як не купити підробку
На алкогольному ринку “Блек Вельвет” існує давно. Унікальний купажований напій восьмирічної витримки користується високою популярністю. Не дивно, що у виробників є масові плагіатори, які постачають в продаж підроблений товар. Для захисту довелося створити унікальний дизайн пляшки, завдяки якому можна бути впевненим, що це оригінальний віскі.
Особливості, на які варто звернути увагу:
При покупці необхідно звертати увагу на ці особливості. Якщо цього не зробити, то з високою часткою ймовірності можна придбати підроблений продукт, який, між іншим, відрізняється заниженою вартістю. Про його пагубний вплив на здоров’я говорити зайве: підроблений алкоголь небезпечний.
Алкоголь не рекомендується вживати у великих дозах, але кілька ковтків якісного віскі нікому не зашкодять.
