Покроковий рецепт
Навіть пісні страви можуть радувати нас своїм смаком і виглядом. Салат з кальмарами відноситься до одних з таких святкових пісних страв. Приготування салату треба почати з кальмарів. Щоб салат вийшов смачним, потрібно строго дотримуватися рецепту з фото святкових пісних страв. Тушки кальмарів продаються замороженими, тому їх спочатку потрібно буде розморозити, а потім помити. Скласти в каструлю, посолити і влити окріп. Після закипання варити п’ять хвилин.
Готові кальмари перекласти в друшляк і дати їм повністю охолонути. Охолоджені кальмари ріжуться соломкою. Видаливши крайні листя, пекінську капусту нарізати середніми шматочками. Сухарики з білого хліба при необхідності порізати маленькими кубиками. Тепер за рецептом смачного пісного страви на святковий стіл потрібно приготувати соус для заправки салату. Для цього слід очищений часник добре розтерти в мисці з меленим перцем і сіллю. Влити оливкову олію і свіжий сік вичавленого лимона. Додати також пісний майонез і гірчицю. Добре збити соус, він повинен бути як рідка сметана.
Всі інгредієнти для пісного святкового страви з’єднати в глибокій посуді і заправити приготованим соусом. Перемішати і помістити на тридцять хвилин у холодильник. Охолоджений і просочений соусом салат з кальмарами буде ще смачніше і насиченою. Пісне святкова страва готова порадувати вас і ваших гостей.
