Нерідко до складу страв входять інгредієнти, які на перший погляд абсолютно не поєднуються між собою. Однак, незважаючи на цю особливість, такі страви подобаються багатьом. Як і салати з додаванням персиків в консервованому вигляді. До складу таких страв також входить курятина, морські делікатеси, овочі, зелень. Про їх приготуванні розповідається в статті.
Салат з консервованим персиком і креветками
Рецепт цього вишуканого і смачного страви включає в себе такі компоненти:
- 150 грам авокадо;
- 300 грамів креветок (королівських);
- 150 г персиків в консервованому вигляді;
- 200 г зеленого салату;
- 100 г томатів черрі;
- 10 мілілітрів масла кунжуту;
- 50 мл соусу з сої.
Креветки обшпарити, видалити хвости. Обсмажити на сковорідці з олією кунжуту. Додати соус із сої, все перемішати, тушкувати ще п’ять хвилин.
Салат подрібнити. Помістити у велику посудину. Нарізати авокадо і покласти в цю ж тарілку. Додати креветки і соус, в якому вони тушкувалися. Змішати всі продукти. Томати і персики нарізати. Додати до решти інгредієнтів. Акуратно змішати.
Дане блюдо поєднує в собі смак і користь овочів, морських делікатесів і фруктів. Існує безліч способів приготування салату з консервованими персиками і рецептів з фото. Багато з них включають в себе куряче м’ясо. Про один з таких рецептів йдеться далі.
Страва з додаванням курки
Це страва складається з наступних компонентів:
- варена м’якоть стегон курки (2 штуки);
- 200 грамів персиків в консервованому вигляді;
- відварені яйця (2 штуки);
- 4 аркуша зеленого салату;
- трохи солі;
- 2 невеликі ложки майонезного соусу.
Листя салату помити і розірвати руками. Варену м’якоть стегон курки порізати на невеликі шматочки. Помістити подрібнені продукти в посудину. Персики нарізати квадратиками. Яйця зварити, видалити з них шкаралупу. Подрібнити за допомогою ножа або терки. З’єднати всі компоненти, додати сіль і майонезний соус. Добре змішати. Зверху посипати порізаною зеленню. Салат з консервованим персиком і куркою можна пробувати.
Страва з додаванням печериць
Це поживний, смачний і привабливий на вигляд салат. Він може прикрасити святковий стіл під час новорічного торжества. Для приготування цієї страви потрібні такі продукти:
- м’якоть копченої курки;
- 200 г печериць;
- 5 персиків в консервованому вигляді;
- 200 грамів сиру;
- трохи часнику і соусу майонезного.
Персики просушити за допомогою серветки з паперу. Обрізати невелику частину фрукта, щоб його половинка могла стояти на тарілці. Для цього шматок персика повинен за формою нагадувати човник. Решту частини фруктів слід подрібнити. Філе курки і гриби потрібно порізати на невеликі шматочки. Сир натерти на тертці. Змішати з куркою, грибами і шматочками персиків. Посипати невеликою кількістю часнику. Додати майонез і перемішати всі інгредієнти. Салат повинен мати щільну текстуру. З нього треба зробити кружечки, які кладуться в «човники» з персиків. Ці половинки фруктів розташовують по краях великого блюда. Залишки салату з консервованими персиками і куркою поміщають в центральну частину тарілки.
Рецепт страви з маслинами
Для того щоб приготувати цю страву, потрібні наступні компоненти:
- 450 г персиків в консервованому вигляді;
- 200 г курятини;
- половина головки цибулі ріпчастої;
- 10 маслин;
- 100 грамів сиру;
- 3 яйця;
- 450 г печериць в консервованому вигляді;
- 4 великі ложки оцту;
- 300 грамів соусу майонезного;
- трохи солі.
Зварити курятину і порізати її на невеликі шматочки. Подрібнити персики і гриби. Яйця зварити, видалити з них шкаралупу. Дрібно порізати. Сир подрібнити за допомогою терки. Цибулю порізати і залишити ненадовго в суміші з оцту, води, солі та цукру, щоб він просочився. Салат з консервованим персиком і маслинами потрібно помістити на тарілку шарами. Спочатку береться цибулю, потім – курятина, яйця. Зверху кладеться шар соусу майонезного. Потім поміщають гриби і шматочки персиків, потім соус. Зверху страву посипають подрібненим сиром. Декорують маслинами, порізаними на круглі шматочки. Після страву можна пробувати.
Салат з консервованих персиків з сиром і маком
До складу цього салату входять такі компоненти:
- 300 грамів м’якоті курки;
- 2 персика в консервованому вигляді;
- цибулина;
- 100 г сиру;
- 3 великі ложки майонезного соусу;
- 1,5 ч. л. макових зерен;
- 1 щіпка солі;
- 2 маленькі ложки цукру;
- 1 ч. л. яблучного оцту.
Цибулю треба подрібнити, додати в нього сіль, оцет і цукор. Змішати і дати йому просочитися протягом 15 хвилин.
Курятину зварити і порізати невеликими скибочками. Помістити на тарілку. Додати шматочки цибулі. Персик нарізати маленькими скибочками. Помістити поверх шару лука.
Сир подрібнити за допомогою терки і помістити на поверхню салату. Покрити блюдо шаром соусу майонезного і зернами маку. Цей салат виглядає незвично і володіє оригінальним смаком.
Десерт фруктовий
Салат з консервованим персиком може бути і солодкою стравою. Це легкий і корисний десерт, що містить багато вітамінів. Щоб приготувати його, потрібні такі продукти:
- 2 яблука;
- 200 г ананаса в консервованому вигляді;
- 2 груші;
- 50 грамів персиків в консервованому вигляді;
- 3 плоду ківі;
- 200 г сметани;
- стружка кокоса.
Груші і яблука очистити від шкірки. Видалити з них насіння. Порізати очищені плоди ківі, ананаси, персики. Додати шматочки яблук і груш, перемішати. Помістити всі інгредієнти в миску для салату. Полити рідиною з банки з ананасами. Покрити шаром сметани і кокосовою стружкою.
Салати з консервованими персиками за рецептами з різних джерел, можуть бути як закусками, так і солодкими стравами. Вони корисні, смачні і прикрасять будь-який святковий стіл.