Рецепт страви з маслинами
Для того щоб приготувати цю страву, потрібні наступні компоненти:
- 450 г персиків в консервованому вигляді;
- 200 г курятини;
- половина головки цибулі ріпчастої;
- 10 маслин;
- 100 грамів сиру;
- 3 яйця;
- 450 г печериць в консервованому вигляді;
- 4 великі ложки оцту;
- 300 грамів соусу майонезного;
- трохи солі.
Зварити курятину і порізати її на невеликі шматочки. Подрібнити персики і гриби. Яйця зварити, видалити з них шкаралупу. Дрібно порізати. Сир подрібнити за допомогою терки. Цибулю порізати і залишити ненадовго в суміші з оцту, води, солі та цукру, щоб він просочився. Салат з консервованим персиком і маслинами потрібно помістити на тарілку шарами. Спочатку береться цибулю, потім – курятина, яйця. Зверху кладеться шар соусу майонезного. Потім поміщають гриби і шматочки персиків, потім соус. Зверху страву посипають подрібненим сиром. Декорують маслинами, порізаними на круглі шматочки. Після страву можна пробувати.
Салат з консервованих персиків з сиром і маком
До складу цього салату входять такі компоненти:
- 300 грамів м’якоті курки;
- 2 персика в консервованому вигляді;
- цибулина;
- 100 г сиру;
- 3 великі ложки майонезного соусу;
- 1,5 ч. л. макових зерен;
- 1 щіпка солі;
- 2 маленькі ложки цукру;
- 1 ч. л. яблучного оцту.
Цибулю треба подрібнити, додати в нього сіль, оцет і цукор. Змішати і дати йому просочитися протягом 15 хвилин.
Курятину зварити і порізати невеликими скибочками. Помістити на тарілку. Додати шматочки цибулі. Персик нарізати маленькими скибочками. Помістити поверх шару лука.
Сир подрібнити за допомогою терки і помістити на поверхню салату. Покрити блюдо шаром соусу майонезного і зернами маку.
Цей салат виглядає незвично і володіє оригінальним смаком.
