Як приготувати класичний «Грецький» салат з креветками?
Головне правило полягає в тому, що всі інгредієнти потрібно нарізати максимально великими шматочками. Лук ріжеться тонкими півкільцями. Перець, очищений від насіння, можна нарізати так само або великими шматочками. Якщо при цьому взяти овочі червоного, жовтого і зеленого кольору, готове блюдо вийде більш барвистим і привабливим.
Слідом в миску необхідно додати огірки. Їх ріжуть товстими шматочками. Далі помідори: якщо маленький сорт, то можна покласти цілком або розрізати навпіл. Звичайні томати, як і огірки, ріжуться великими шматочками. Щоб домогтися бажаного результату, потрібно брати тверді сорти помідорів. Наприклад, сливовидні.
Аналогічним чином для салату «Грецький» з креветками готуються сир і маслини. Щоб продукти не втратили апетитний вигляд, бажано викладати їх вже після того, як маса перемішана. Оливки також можна розрізати навпіл або покласти цілком. Сир ріжеться великими шматочками. Відварені креветки необхідно очистити і укласти на поверхні салату. Коли все готове до подачі, страву потрібно посолити, поперчити, посипати сушеним орегано і полити заправкою або оливковою олією. Для більш апетитного вигляду можна додати в готовий салат сухарики. Підійдуть як куповані, так і домашнього приготування. Щоб вони не впливали на смак салату, рекомендується брати звичайні сухарі, без додавання харчових ароматизаторів.
