Салат «Грецький» з куркою
Оригінальним і не менш смачним виходить салат «Грецький», приготовлений з куркою. Для цього потрібно фарш, пересмажену з цибулею. Інші інгредієнти не змінюються. Замість фаршу можна взяти відварне куряче філе, додають у страву «пір’ям». Така закуска вийде не просто ситною, а й корисною.
Унікальне поєднання: «Грецький» + «Цезар»
Багато людей однаково люблять салат «Грецький» з креветками і сухариками, рецепт якого був описаний вище, і «Цезар». Але хто-небудь думав про те, що можна об’єднати їх в одне, дуже смачне і поживне блюдо? Правда, бажано замість креветок використовувати куряче філе.
Ось що ще для цього знадобиться:
- пекінська капуста;
- куряче філе;
- ківі;
- м’який хліб;
- огірки;
- помідори;
- твердий сир;
- сирний крем-сир;
- рафінована олія;
- гірчиця, часник, сіль, перець, оцет та інші приправи – за смаком.
Пекінську капусту нарізати і укласти на плоске блюдо. Замість неї можна взяти листя салату. Зверху викладаються відварені шматочки курячого філе, крупно нарізані овочі, обсмажені сухарі, крем-сир, все посипається тертим твердим сиром. Салат можна заправити оливковою олією або приготовленої заправкою (з лимонним соком). Страва готова!
