Хімічний склад
Рослина їжака збірна містить безліч хімічних компонентів, що володіють корисними та лікувальними властивостями. Серед них сира клітковина, крохмаль і цукор.
Перерахуємо інші:
- Магній – бере участь поліпшення вуглеводного обміну, стимулює утворення білків, знижує збудження і розслабляє м’язи серця.
- Натрій забезпечує баланс рідини в організмі.
- Мідь – бере участь у розщепленні жирів і вуглеводів.
- Залізо бере участь в утворенні імунних клітин.
- Каротин – перешкоджає розмноженню вірусів і бактерій, благотворно впливає на зір, зміцнює волосся і нігті.
- Йод – корисний для мозкової діяльності, покращує роботу щитовидної залози.
- Калій – доставляє кисень в мозок, знижує кров’яний тиск, стабілізує ритм серця.
- Марганець сприяє розщепленню цукрів, інсуліну і холестерину.
- Вітаміни В1, В2, В3, В4, В5, Д, Е.
У складі рослини також виявлено велику кількість екстрактивних біологічних речовин.
Застосування у сільському господарстві
Трава грястиця збірна (фото її ви можете бачити у статті) поширена як відмінна пасовищна і сінокісна культура. Для сільськогосподарських тварин це прекрасний живильний корм, багатий хімічний склад якого описаний вище.
Їжака відрізняється високою врожайністю. Вона швидко відновлюється і знову відростає після скошування, тому її можна прибирати до 4 разів за сезон. До того ж зелений корм, або в просторіччі «зеленку», вона дає раніше озимого жита.
Рослина здатна виділяти в ґрунт токсини, що уповільнюють розвиток поруч зростаючих трав, тому його використовують як монокультуру. Заготовляти сіно треба в період цвітіння і колосіння, так як потім сіно втратить в якості.
