Різновиди напою
На сьогоднішній день компанія виробляє п’ять основних видів пива. Найпоширенішим і популярним є «Велкопоповицький козел» світле. Це класичне пиво, яке завоювало велику популярність завдяки своєму відмінному смаку. Напій має фортеця 4%, екстрактивність сусла – 9,8%.
На міжнародних виставках це пиво неодноразово удостоювалось високих нагород.
Воно має світло-солом’яний колір із золотистим відтінком і насичений запах хмелю. При розливі пива в гуртку піна довго не осідає, що не дозволяє напою швидко видихнути. Він має яскравий смак і приємний гіркуватий післясмак.
Для його виробництва використовується чиста вода з артезіанських свердловин, натуральний солод і хміль. Пиво розливають у темно-коричневі пляшки, для того щоб напій довго не втрачав своїх смакових якостей.
Темні сорти
Пиво «Велкопоповицький козел» темний є самим знаменитим сортом в Чехії. Насичений колір і коричнево-рубіновий відтінок йому надає карамелізований солод. При такому способі приготування в напою з’являється злегка солодкуватий присмак і аромат.
У букеті пива відчуваються нотки вишні та чорної смородини, шоколаду та карамелі, горіхів кеш’ю і імбиру. У смаку гармонійно поєднується невелика гіркота і солодкість інгредієнтів. Вміст спирту в напої не менше 3,8%, екстрактивність сусла – від 9,55%. Темне пиво, як і світле, має велику кількість медалей і нагород, отриманих на різних міжнародних виставках.
«Велкопоповицький козел» темний безалкогольне є по факту не пивом, а пивним напоєм. Хоча потрібно відзначити, що у компанії вийшло повторити смак оригіналу. Головна відмінність безалкогольного варіанти – це відсутність у ньому спирту. В іншому ж напій має такий же приємний аромат і чудовий смак.
