«Велкопоповицький козел» преміум
Пиво сорту преміум, як ясно з назви, відноситься до напоїв найвищої якості. Воно неодноразово отримували золоті медалі на міжнародних конкурсах пивоваріння. Цей сорт виготовляється за старовинним оригінальним рецептом, який зберігається в найсуворішому секреті.
При його виготовленні використовується кілька видів хмелю, добірний солод і джерельна вода. При дегустації цього пива в роті виникає приємний присмак цитрусових нот, розбавлених легкою гіркотою. Аромат напою дуже насичений і глибокий, у ньому яскраво виражається пшеничне свіжість і легкість хмелю. Екстрактивність сусла дорівнює 11,55%, а вміст спирту в ньому не менше 4,8%. Цей сорт перед вживанням необхідно охолоджувати трохи сильніше, ніж інші, для того щоб відчути всю смакову палітру цього напою.
«Багатий хміль»
В першу чергу до лімітовано випускається сортам пива «Велкопоповицький козел», які користуються популярністю, відноситься «Багатий хміль». Це новинка, яка з’явилася в 2017 році. Однак незважаючи на свою «молодість», новий сорт припав до смаку численним поціновувачам напою.
При його виготовленні використовуються особливі дріжджі і нова технологія. Ці фактори дозволяють зберегти в пивному суслі більший обсяг ароматних ефірних масел, при цьому видаливши зайву гіркоту. Пиво має яскравий золотистий колір і багатий смак, доповнюється насиченим ароматом.
Вміст алкоголю в цьому сорті не менше 4,7%, а екстрактивність сусла – 11,3%. Пиво було випущено в обмеженій кількості, проте завдяки тому що напій сподобався споживачу, компанія планує продовжити його виробництво.
