Легкий пиріг з сиром та вишнями
Простий рецепт пирога з замороженої вишнею дозволяє також для приготування використовувати і консервовані ягідки.
Інгредієнти:
- масло (ціла пачка);
- борошно (дві склянки);
- вершковий сир або сир (270 м);
- розпушувач;
- 1,5 склянки цукру;
- вишня (280 г);
- ванільний цукор (пакетик);
- яйця (три-чотири).
Простий рецепт пирога з замороженої вишнею дозволяє дуже швидко приготувати смачне ласощі. Борошно змішуємо з сіллю і розпушувачем. Масло потрібно збити з цукром так, щоб вийшла повітряна маса, потім додаємо сир. Поступово вводимо по одному яйцю, ретельним образів збиваючи. Додаємо ваніль. Потім поступово вводимо суміш розпушувача з борошном. Ягідки вишні необхідно присипати борошном, а потім додати в тісто. Отриману масу дуже акуратно перемішуємо. Перекладаємо тісто в змащену форму. В залежності від інтенсивності вогню пиріг випікається близько години.
Швидкий пиріг
Якщо вам дуже швидко потрібно приготувати випічку, то вам варто звернути на простий рецепт пирога з вишнями в духовці.
Інгредієнти:
- цукор (стакан);
- кефір або молоко (стакан);
- рослинна олія;
- борошно (дві склянки);
- три склянки вишень;
- ще півсклянки цукру для начинки;
- амаретто або мигдальний екстракт за бажанням (1 ч. л.).
Змішуємо в ємності склянку цукру, борошно, кефір, розпушувач і рослинне масло. Масу перемішуємо, можна навіть використовувати міксер. Це допоможе надати тесту більш однорідну консистенцію. Далі масу перелити у форму.
В окремому посуді змішуємо вишню з цукром, додаючи мигдальний екстракт або амаретто. Далі ягідки перекладаємо поверх тіста, злегка придавлюючи руками.
Пиріг випікається досить швидко (30-35 хвилин). Він виходить дуже ніжним і трохи вологим. Дуже смачно подавати десерт разом з морозивом або вершками. Рецепт простого пирога на кефірі з вишнею – це справжня знахідка для кожної господині.
