Інструкція:
З самого початку потрібно зварити буряк, для цього добре промийте овоч, потім перекладіть в ємність з водою на вогонь. Після того як почне кипіти вода, залиште варитися ще на 20 хвилин.
Після того як зварили буряк, потрібно очистити від шкірки і пропустити через тертку.
Вимийте чорнослив, потім викладіть його в ємність з теплою водою і залиште на 10 хвилин. Після цього потрібно вилити рідину, потім просушити і порізати на дрібні шматочки.
Горіх промийте в холодній воді, потім дрібно наріжте або скористайтеся блендером.
Дрібно наріжте часник, або пропустіть через прес. Додайте дрібно прорубані часник в сметану і посипте сіллю. Всі порізані продукти потрібно викласти в зручну ємність, потім вилийте суміш сметани і часнику.
Змішайте всі інгредієнти і подавайте на стіл.
Салат з додаванням буряків – не просто оригінальне і прекрасне страву, але й корисне і поживне блюдо. У буряках знаходяться всі важливі і необхідні для організму людини вітаміни і мікроелементи. Готуйте цей салат і радуйте своїх близьких.
