А в чому шкода?
Але є у незаперечних переваг матчу і недоліки. Але вони є лише у того чаю, який вирощений в Китаї. Листя куща мають властивості абсорбувати з навколишнього середовища шкідливі речовини. А оскільки в Китаї з екологічною обстановкою справи йдуть неважливо, вчені виявляють в тамтешніх чаях свинець. Цей метал залишається в листі заварки. Так що, випиваючи звичайний чай, ми не вживаємо свинець. Але з матчу справа йде інакше. Адже ми з’їдаємо гущу, а, отже, і шкідливі домішки. Також не слід забувати про те, що у матчі, як і в іншому зеленому чаї, багато кофеїну. Тому його не можна пити менше, ніж за шість годин до сну.
Японський чай матчу: відгуки
Прекрасна половина людства в Країні висхідного сонця давно вже оцінила користь цього порошку. Він часто включається в креми, лосьйони та інші косметологічні засоби. Адже маття – це не тільки джерело вітамінів. Цей вид чаю містить величезну кількість антиоксидантів, які зв’язують вільні радикали, сповільнюючи тим самим процеси старіння. В Японії цей порошок використовують в косметології, так і в кулінарії, підмішуючи його до десертів, печінкою і морозива. Ті, хто часто вживає японський порошковий чай матчу, стверджують у своїх відгуках, що напій успішно допомагає боротися із зайвими кілограмами. Адже він прискорює метаболізм і очищає організм від шкідливих шлаків.
