Рецепти
Щоб порадувати себе чашкою смачного ласощі, не потрібно мати особливих навичок і багато вільного часу. Готується воно досить швидко. До того ж сучасні кулінари вже встигли розробити чимало цікавих рецептів гарячого шоколаду в домашніх умовах, серед яких не складе труднощів вибрати і втілити в життя найкращий.
Класика
Нічого краще класики, звичайно ж, бути не може. На цьому рецепті ґрунтуються всі модифікації напою, тому без нього обійтися навряд чи вдасться. Тут основними компонентами є:
- чайна ложка ваніліну;
- по 4 чайних ложки порошку какао і цукру;
- пара склянок молока.
Вариться напій нескладно. Для початку необхідно змішати какао, ванілін в сухому вигляді, після чого додати туди молоко і поставити на вогонь. Не доводячи до стану кипіння і, постійно помішуючи, в рідку масу потрібно повільно всипати звичайний цукор. Варити напій потрібно близько 10 хвилин. Подавати його краще через 5-8 хвилин після зняття з вогню, так як за цей час він встигне придбати непогану густоту і сформувати прекрасний смак.
