Як спекти гарбузовий кекс в мультиварці?
На відміну від невеликих мафінів, що випікаються в духовці, мультиварку використовують для випічки великого кексу, розрізавши який на 2-3 шару, можна з допомогою крему приготувати смачний гарбузовий пиріг. Завдяки тому, що багато господинь люблять експериментувати з рецептурами, можна спекти гарбузовий десерт в мультиварці, витративши на приготування ласощів набагато менше часу. Така випічка виходить особливо ніжною.
Підбираючи рецепт гарбузового кексу в мультиварці, необхідно враховувати обсяг чаші, оскільки від цього залежить час приготування десерту. Якщо використовується мультиварка з чашею 4-4,5 літра, то для приготування в режимі «Випічка» буде потрібно не менше однієї години. Для випічки в чаші об’ємом 2,5 літра знадобиться 30-40 хвилин.
Як приготувати простий десерт з гарбуза?
Якщо несподівано нагрянули гості, а в будинку немає ніякої випічки до чаю, можна швидко спекти простий гарбузовий кекс. Рецепт складається з інгредієнтів, що є на кожній кухні. Для тіста знадобиться: 250 г овоча, 1 склянка борошна, 2 яйця, 100 мл будь-якого рослинного масла, 200 р білого і 2 ст. ложки коричневого цукру, 0,5 ч. ложечки кориці і по чверті чайної ложки меленого мускатного горіха, гвоздики й запашного перцю.
Будь-яким способом готують гарбузове пюре. В окремій мисці збивають яйця з цукром до отримання піни, після чого з’єднують всі компоненти і ретельно перемішують. Далі вилити тісто в підготовлену форму, випікають в духовці при 180 градусах. Через 20-25 хвилин готовність десерту потрібно перевірити зубочисткою.
