Як приготувати піцу без тесту?
Якщо ви не хочете вживати в їжу навіть тісто, приготоване без пшеничного борошна, скористайтеся рецептом дієтичної піци, до складу якої воно зовсім не входить.
Для початку потрібно приготувати соус, адже випічка для схуднення не може містити шкідливий кетчуп з магазину. Візьміть два великих помідора, обшпарте окропом і зніміть шкірку. Овочі подрібніть блендером і проваріть протягом 15 хвилин на маленькому вогні, додавши дрібку солі і перцю, трохи сухого базиліка.
Два маленьких кабачка почистіть і наріжте уздовж на тонкі слайсы. Ними потрібно застелити деко, попередньо прокладений пергаментом для випічки. Змастіть овочі соусом і сметаною і розподіліть начинку: шматочки вареної курячої грудки, помідорів і печериць.
Надішліть лист з дієтичної курячої піцою в духовку на 30 хвилин. Потім посипте блюдо тертим низькокалорійним сиром. Випікайте піцу ще 10 хвилин.
Низькокалорійна піца на сковороді
Піцу за класичним рецептом готують обов’язково в духовці або в печі, але можливий і варіант її приготування на сковороді. Тісто зі сметани і майонезу, пропоноване для швидкої випічки на сковороді, не підходить людям, що дотримують дієту. Найкраще змішати 4 столові ложки сиру і 100 грам тертого сиру з низьким вмістом жирів.
З отриманого тіста сформуйте коржик і підсмажте без додавання олії. Через пару хвилин просто додайте на основу начинку і залишити на плиті на дві хвилини. Відмінна начинка для дієтичної піца на сковороді – це томати, оливки і ароматна зелень.
