Дипольний момент
Полярна природа молекули води змушує її орієнтуватися в електричному або магнітному полі. Електронегативний атом кисню вибудовується до позитивного полюса, а електропозитивні атоми водню – до негативного напрямку. Вода має виключно великий дипольний момент, який представляє собою добуток відстані між зарядами, помножена на величину заряду.
Діелектрична проникність є ще однією властивістю, пов’язаною з дипольним моментом. Молекули води шляхом вирівнювання в електричному полі прагнуть нейтралізувати його і створити стійкість до передачі електростатичного заряду. Діелектрична проникність речовини визначається ε в рівнянні F = Q1∙Q2/ε∙r2, де F – сила між двома зарядами Q, розділені відстанню r в середовищі.
По мірі збільшення діелектричної проникності сила між зарядами зменшується. Висока діелектрична постійна зменшує силу притягання іонів, що пояснює аномальні хімічні властивості води розчиняти різноманітні речовини.
Висновок
Для людей вода – це звичайна речовина, яка часто приймається як належне. Незважаючи на те, що аномальні властивості води пояснюються на атомному рівні, її значення дійсно велика. Очевидно, що вона необхідна для існування життя на Землі. Аномальні властивості води, коротко кажучи, дозволяють їй служити медіатором хімічних і біохімічних процесів, формувати наше природне середовище і брати участь у створенні клімату і погоди.
