Класика жанру
Звичайно ж, багато господині починали своє знайомство з цим блюдом з приготування рулету з крабовими паличками. Особливо полюбився він тим, хто дотримується здорового харчування чи дотримується посту в свята. З інгредієнтів для рулету можна зробити і справжній торт. Потрібно:
- Лаваш 3 шт.
- Крабове м’ясо або палички – 280 р.
- Пара листів пекінської капусти.
- Солодкий червоний перець болгарський – 2 шт.
- Два свіжих огірочка.
- Зелень петрушки.
- Пара зубчиків часнику.
- Майонез пісний.
Як готувати
Такі інгредієнти страви, як крабові палички, солодкий перець болгарський, огірок, зелень петрушки і часник подрібнюємо як можна дрібніше. На тонкий хліб наносимо пісний майонез рівномірним шаром. Розстилаємо листи пекінської капусти. Намагайтеся вибрати тонкі, але великі листочки, щоб пара-трійка штук покрила весь лаваш. Потім на другий лист наносимо соус і розкладаємо палички. Далі піде шар з болгарського перцю і огірка. На третій (останній) шар торта розкидаємо по поверхні дрібно посічену петрушку і додамо подрібнений часник.
Наступний етап приготування точно такий же, як і в перших рецептах: плівка, холодильник, нарізання на порції через 2-3 години перебування в холоді.
