Загальні правила про дегустації напою
Віскі є аристократичним алкогольним напоєм, тому його потрібно пити не поспішаючи, смакуючи кожен ковток. Правильна культура розпиття скотча дуже важлива: ви зможете по достоїнству оцінити його смакові якості. Як пити віскі Black Velvet?
Скотч відноситься до “чоловічим” напоїв, тому не потрібно використовувати прикраси для келиха. Таким чином ви підкреслите його елітність. Також під час дегустації віскі не можна робити наступне:
- пити великими ковтками або залпом;
- використовувати для розпиття соломинку;
- запивати іншим алкогольним або безалкогольним напоєм;
- закушувати (навіть якщо закуска відрізняється вишуканістю);
- відразу після віскі дегустувати інші напої.
Подають скотч у сухий пляшці попередньо охолодженої. Для цього її поміщають в морозильник на 30 хвилин, потім ретельно обтирають сухим рушником. Перед розлиттям пляшку потрібно злегка збовтати, потім віскі наливають у глибокі келихи на ніжці. Але не в стакани! Віскі має займати 1/3 частину келиха, щоб ви змогли насолодитися і повністю відчути його смак. Справжні цінителі розбавляють напій невеликою кількістю холодної води. Також його можна використовувати як один з інгредієнтів для коктейлів.
