Зі списків багатьох хліборобів практично не вибуває давно випробуваний сорт томатів – “білий налив”, що зайняв тверді позиції в городництві. Вже більш ніж 50 років він не втрачає популярності завдяки своїм численним цінних характеристиками. Прочитавши нашу статтю, ви зможете ознайомитися з перевагами даного сорту.
Походження
Над виведенням томату “білий налив” вдало попрацювали селекціонери Казахстану. У 1966 році на станції ім. В. І. Эдельштейна був отриманий новий вид сімейства пасльонових, шляхом схрещування високоякісних гібридів. Кількома роками пізніше сорт був зареєстрований Держреєстру Росії. Найвищі врожаї спостерігаються у північних і східних регіонах країни. Характеристика і опис томату “білий налив” допоможе розібратися, чому дана культура завоювала своє розташування у багатьох городників.
Ботанічний опис
Рослина детермінантні, кущ не штамбового типу. Відрізняється стійкістю основного стебла, облистяність середня. У таких культур зростання зазвичай обмежений, що звільняє хлібороба від підв’язки і формування кущів. Не потребують прищипування верхівки. Після викидання відведеного кількості кистей, рослини припиняють своє вегетативний розвиток.
Коренева система потужна, широко розросталася (близько 50 см в діаметрі). Численні відростки заглиблюються в грунт не далеко.
На одному кущі розташовується до 5-7 штук звичайного типу кистей. Суцвіття у томатів прості, з проміжним будовою. Перше скупчення бутонів утворюється під шостий листової пластиною, решта – через кожні 2 аркуша. Сама кисть складається з трьох квіток.
Плодоніжка сочлененная, плоди утримує добре. Завдяки універсальності обробітку, рослина залишається популярним сортом. Томати “білий налив” в умовах теплиці можуть досягати до 0,7 м у висоту, у відкритому грунті – до 50 см. Встановлення опори не є обов’язковим прийомом при їх вирощуванні. Як показує практика, ця проста і недорога в догляді овочева культура здатна на хорошу віддачу.
Характеристика плодів
Плоди на початковій стадії розвитку мають блідо-зелене забарвлення, по мірі наближення терміну дозрівання вони наливаються і набувають майже білий колір. З-за цієї цікавої особливості сорт і отримав свою назву – “білий налив”. Томати у зрілому стані мають насичено червоний колір і виражений, властивий даній культурі аромат.
У плодів гарний товарний вигляд, шкірка тонка, з гладкою матовою поверхнею. Форма кругла, дещо приплюснута, вага середній – від 85 до 110 г, діаметр – 70 мм Мають підвищену лежкістю, не розтріскуються.
М’ясисті, досить соковиті плоди славляться відмінним смаком. Насіння в них знаходяться у відведених камерах, кожна з яких містить середнє їх число – 6-8 штук. Характерна позитивна риса знаменитого сорту – хороша лежкість плодів.
Переваги
Подивимося, що найбільше любителів-городників приваблює в томатах “білий налив”. Характеристики сорту, не втратили агрономічної цінності з плином часу:
- скоростиглість;
- одночасне масове дозрівання плодів;
- невибагливість;
- надійність (завжди є врожаї);
- стійкість до холодів;
- не надто вимогливий до відходу сорт;
- хороші смакові якості плодів;
- довгий термін зберігання.
Крім перерахованих вище достоїнств, у овочевої культури досить високі показники врожайності – з одного куща можна зібрати майже 3 кілограми плодів. Для звичайного сорти помідор, ця цифра значна. Хотілося б згадати і про компактності кущиків, які не займуть багато місця на дачній ділянці.
Мінуси
Перш ніж купувати на посадку насіння якого-небудь сорту томатів, слід ретельно вивчити всі його особливості. Тільки з таким підходом, хлібороб зможе залишитися задоволеним результатами своєї праці. Кожному городникові слід враховувати, що навіть самі високоякісні сорти гібридів мають свої плюси і мінуси.
У обговорюваної нами культури також відзначені і негативні характеристики. Томати “білий налив”, на тлі нових видів, стали відносити до числа среднеурожайных рослин.
Друга негативна якість – слабкий імунітет до фітофторозу та інших захворювань. Однак така небажана особливість забарвлюється за рахунок раннього дозрівання плодів. Зазвичай, до того часу, коли захворювання рослин починає прогресувати, основний врожай вже зібрано.
Дачникам, які вирішують займатися вирощуванням саме цього виду овочевої культури, слід приділяти особливу увагу оздоровленню грунту.
Вирощування
Легендарний томат “білий налив 241”, будучи надійним і перевіреним сортом, у відкритому грунті дає зрілі плоди через 3,5 місяців, в парнику або теплиці – на 15 днів раніше.
В останніх числах березня насіння висівають у загальну ємність для вирощування на розсаду. Земля в контейнері повинна бути пропареної, знезараженої і досить прогрітій. Насіннєвий матеріал поглиблюють не більше ніж на 2 див.
Грунт після висадки насіння слід полити, а потім обгорнути поліетиленовою плівкою. Оптимальна температура для проростання +23 °С.
Як тільки з’являться маленькі паростки, плівку необхідно зняти. Сходи поливають у міру просихання грунту.
Пікіровку розсади роблять після нормального розвитку двох справжніх листочків. Цей прийом є обов’язковим, оскільки у даного сорту дуже інтенсивно розростаються коріння. В ідеалі, окремі рослини краще розсаджувати в торф’яні горщики. Вони добре розкладаються в грунті і при пересадці не буде травмуватися коренева система культури.
За повний термін перебування розсади в ємностях, її потрібно підгодувати 2-3 рази мінеральним комплексом добрив.
Кущі томатів потрібно як слід загартувати. Склянки зі сходами виносять кожен день на свіже повітря. Щоб акліматизація пройшла успішно, в перші дні рослини тримають на вулиці по 15-20 хвилин. Потім, час поступово збільшують до 2-х годин. Можна також відкривати кватирки в приміщенні, де знаходиться розсада.
На постійне місце молоденькі кущики висаджують на початку травня. До цього часу вони повинні досягти 20 см в рості і мати не менше 5 листових пластин.
Для посадки бажано вибирати сонячне, захищене від вітрів місце. Томати люблять рости на повітропроникні, родючому грунті. Кислі грунти вони не переносять. Безпосередньо перед висадкою в лунки можна додати добрива з вмістом азоту і фосфору.
Відстань між рослинами залишають близько 45-50 див. кущі Розростаються будуть відчувати себе затишніше, якщо їх розмістити у шаховому порядку.
Перші два тижні рослини потрібно поливати теплою водою. Далі полив здійснюють рясно, але не часто, намагаючись лити під корінь.
Поки існує загроза заморозків, розсаду необхідно накривати прозорим захисним матеріалом. Даний вид томатів вважається теплолюбних і потребує своєчасного зволоженні.
Мінеральні підгодівлі вносять один раз у 10 днів. Систематично прополюють бур’яни і розпушують верхній шар грунту.
Якщо під кінець сезону на кущах ще залишилися плоди, їх треба на ніч вкривати плівкою. Від різких перепадів температур вони можуть почати розтріскуватися.
Рекомендації досвідчених городників
Ознайомлювальне опис томатів “білий налив” повинно спонукати уважних городників запастися необхідними препаратами від можливих захворювань. Займаючись вирощуванням плодів відмінних, городникові потрібно бути готовим до боротьби з різними напастями. Не забувайте, що культура схильна до фітофторозу.
Перш за все, потрібно піддати знезараженню насіннєвий матеріал. Його поміщають в розчин марганцю на 2-3 години. Потім насіння обробляють в стимуляторі росту, попередньо промивши в проточній воді.
У період вирощування культури в городі допускається 3 обробки з допомогою хімікатів, які потрібно купувати в спеціалізованих магазинах. Однак, краще скористатися мікробіологічними препаратами, не менш ефективними і нешкідливими для здоров’я людини. Такими засобами можна проводити профілактичну обробку кущів через кожні 10 днів.
Використання
Спочатку овочева культура була виведена для масового вирощування і призначалася для виробничих цілей. Щільна м’якоть плодів дозволяє отримувати з них дуже густу масу для подальшої переробки. З неї виготовляють відмінні кетчупи і соуси.
Смакові якості томатів підкорили серця багатьох кулінарів. З них стали готувати свіжі салати, а також використовувати для всіляких нарізок. Підходять вони і для випікання піци та інших гарячих страв.
Плоди не розтріскуються при консервації, тому є незамінними для зимових заготовок, як в цілому вигляді, так і в різних салатах.
В міру своєї природи томати “білий налив” вважаються ситним продуктом в поєднанні з бажаної низкокалорийностью. До того ж, вони не втрачають корисних властивостей при термообробці. Овочі протягом тривалого часу зберігаються в замороженому вигляді.
Висновок
Очевидно (так показує опис сорту томатів “білий налив”), що з усіх старих видів пасльонових культура вважається однією з найбільш врожайних. Вона є відмінним варіантом для тих, хто не може присвячувати городництва великої кількості часу. Низькорослі помідори не потребують занадто чутливе звільнення, як цього вимагають багато гібриди. До того ж, поважний вік томатів анітрохи не применшує їх сортових переваг.
