Медово-імбирні вироби
Втілити в дійсність можна будь-який рецепт шоколадних пряників. У домашніх умовах це зробити нескладно. І ще одна популярна різновид цього ласощі передбачає використання імбиру і меду. Ось що потрібно для 16 штук:
- Борошно. Півкіло.
- Вершкове масло. 140 грам.
- Мед. 200 грам.
- Цукрова пудра. 200 грам.
- Какао-порошок. 6 столових ложок.
- Яйця курячі. 2 штуки.
- Розпушувач. 2 чайні ложки.
- Сіль. Половина чайної ложки.
- Мускатний горіх, мелена кориця і імбирний порошок. По 1 чайній ложці.
Далі, згідно з рецептом домашніх шоколадних пряників, потрібно виконати наступні дії:
- М’яке масло змішати з цукровою пудрою (не всієї використовувати тільки 140 грам) і медом.
- Додати яйце. Ретельно перемішати до однорідної маси.
- Просіяти борошно, додати сіль, какао і спеції. Знову перемішати.
- З’єднати обидві суміші. Замісити туге тісто. Воно не повинно липнути до рук.
- Обернути його фольгою і відправити на півгодини в холодильник.
Після закінчення часу-тісто можна діставати. Відщипуючи шматочки, потрібно скачувати їх у кульки, розміром з великий волоський горіх. І перед тим, як викласти на деко, вмочити в решту цукрову пудру.
Випікати 10-12 хвилин при температурі 180 °C. Виходять смачні, дуже солодкі і красиві шоколадні пряники. Рецепт з фото дозволяє переконатися в їх візуальної привабливості, що для частування важливо.
