Що таке вим’я? Згідно з тлумачним словникам, вим’я – це молочні залози ссавців тварин. У народі під словом «вим’я» в першу чергу розуміються молочні залози корів, кіз, овець та інших копитних тварин. Крім самого залозистого тіла, вим’я має сосок.
Види вимені
Що таке вим’я, що складається з двох комплексів залоз? Це, наприклад, молочний орган кози, коні. Вим’я таких тварин утворено двома молочними пагорбами. Тобто залізисті тіла з’єднані один з одним, проте між ними молоко не змішується.
Що таке вим’я, що складається з чотирьох комплексів залоз? Молочний орган корови являє собою чотири залізистих тіла, які розташовані впритул один до одного, і стільки ж сосків. У корів молоко теж не може переходити від одного залозистого тіла до іншого: сполучна тканина служить перегородкою між тілами.
Що таке вим’я множинне? Молочні залози, розташовані на деякій відстані один від одного, називаються вим’ям множинним. Таке вим’я є, наприклад, у кішок і собак, а також у свиней.
Еволюційний освіта вимені
Молочні залози виникли в ході еволюції в результаті перетворення потових залоз. Потові залози виділяють шкідливі речовини, очищаючи таким чином кров. Молочні залози утворюють молоко – живильну рідину для годування дитинчат. При цьому процесі також фільтрується кров.
Різні клітини, складові вим’я
Молочна залоза складається з залозистих клітин. Навколо них лежать клітини сполучної тканини. Вони підтримують молочну залозу. Жирова тканина також є у вимені. Наприклад, вим’я корови може виглядати досить великим, але тварина дає мало молока. Можливо, в органі багато жирової тканини при невеликій кількості секреторної. Це добре визначається, якщо вим’я спустошити: воно повинно висіти складками в задній частині. Якщо цього немає, то, швидше за все, має місце великий відсоток жирової тканини.
У молочній залозі завжди присутня велика кількість нервових клітин. Тому вона чутлива.
На сосках немає потових і сальних залоз. Немає і волосяного покриву. Шкіра соска потовщена для захисту від травм.
Будова молочної залози
Секреторні клітини молочної залози розташовані групами навколо альвеол. В альвеоли виділяється молоко. Звідти надходить в молочні протоки. Молочні протоки зливаються і утворюють молочні канали. Далі йдуть молочні ходи. Вони ведуть в цистерни, де накопичується молоко. Однак лише 25 % утворився молока знаходиться в цистернах. Велика частина заповнює протоки, канали і ходи вимені.
Процес утворення молока
Звичайно, секреторні залози фільтрують кров вибірково. Молоко містить багато кальцію і фосфору, тому що клітини прагнуть відфільтрувати корисні речовини. Кальцію, наприклад, у коров’ячому молоці в 14 разів більше, ніж у крові. Фосфору – в 10 разів більше.
Деякі речовини вибірково не допускаються утворюється молоко. Однак, якщо бути точним, практично будь-яка речовина потрапляє у вим’я. Саме тому так важливо гарне харчування для отримання якісного молочного продукту. Всім відомо, що в вим’я кози обов’язково потраплять специфічні речовини полину, якщо копытное тварина їла цю траву. Зіпсоване сіно також обов’язково додасть молока відповідний смак.
Ссавці поряд з птахами вінчають верхівку еволюційної піраміди тваринного світу. Потові залози перетворилися в складно влаштовані молочні органи для реалізації якісної турботи про нечисленному потомство. Качкодзьоб і єхидна – представники яйцекладущих ссавців – також мають молочні залози. Ці більш примітивні тварини ще не мають сосків, але це не заважає їм годувати потомство цінних молоком, що властиво всім ссавцям.
