Значення слова “ряска”
Якщо скористатися трактування цього слова в різних тлумачних словниках та енциклопедіях, то ряска – це:
- дрібне рослина, листочки якого затягують всю поверхню стоячої води;
- трав’яниста водянисте рослина, що має дрібні зелені пластинки і утворює суцільний шар на поверхні води;
- дрібні занурені у воду або плаваючі на поверхні рослини, схожі на зелені листоподібні пластинки;
- їжа для водоплавних птахів;
- корм для свиней, качок та гусей;
- рід квіткових однодольних рослин сімейства Ароїдні.
А також є і інші значення слова “ряска”.
Історія використання рослини
Ще здавна було помічено, що це водне рослина вживають в їжу тварини і птахи, і її стали додавати в корми домашніх вихованців. Після деякого часу її смакові і корисні якості оцінили люди. У весняний період її активно використовували у якості джерела вітамінів, додаючи в різні страви.
Лікувальні властивості ряски також були відкриті багато років тому. На Україні її застосовували при неврозах, істериках і підвищеної нервової збудливості як заспокійливий засіб. Спиртова настоянка використовувалася німецькими травниками для лікування захворювань органів дихання, при хворобах печінки, ревматизмі. Для боротьби з такою недугою, як подагра, її застосовували китайські лікарі. А також вони вважали її хорошим засобом, що знижує температуру. 
Завдяки кровоостанавливающему і в’яжучій властивості настої використовувалися при проблемах зі шлунком. Виразкові і гнійні ураження дерми лікували компресами з ряски. Їх же застосовували і для боротьби з новоутвореннями. Рослина є відмінним живильним засобом, і його рекомендували при низькій масі тіла і дистрофіях. В якості поживного і зміцнюючого речовини вона показана і в дитячому віці. Малюкам її давали у вигляді маленьких кульок, зроблених з порошку ряски з медом.
