Походження терміну
Іноді вважають, що харам є аналогом християнського терміна «гріх», однак це не так, оскільки, наприклад, існує мечеть під назвою Аль-Харам. Слово це з арабської можна перевести як «священний», «заборонений». Споріднені слова, які означають приблизно те ж, що зустрічаються в івриті і в ефіопському говіркою.
Заборони в їжі
У цій сфері основними термінами “халяль” і “харам”. Перше слово досить добре знайомо нам, оскільки його часто можна бачити на упаковках м’ясної продукції. А що таке харам, ми вже встигли дізнатися.
Халяльне – все, що дозволено і дозволено. Як видно, цей термін відноситься, так само як і харам, до всіх сфер життя людини, але найбільш часто його асоціюють з їжею. Харамной ж їжею є заборонені продукти, такі як кров, м’ясо нечистих тварин: свиней, всеїдних і хижих істот, м’ясо тварин, які були забиті без восславления імені Аллаха або померли своєю смертю. Крім того, не можна вживати в їжу м’ясо хворих або вагітних тварин. На весь цей заборона існує явне і недвозначна вказівка в Корані. Також не можна їсти зіпсовану їжу.
Обладнання, на якому виготовляють халяльної продукції, не повинно стикатися з нечистим м’ясом, а в іншому випадку його необхідно очистити і ретельно відмити водою три рази. Треба сказати, що в даний час існує велика кількість кафе, ресторанів, де пропонують дозволену їжу, точно так само, як і виробників м’ясної продукції, спеціалізуються на халяльному м’ясі. По суті ця їжа відповідає нормам здорового та правильного харчування, і у ній не міститься різних шкідливих добавок. Крім того, заборона на подібну їжу має під собою інші обґрунтування. Так, м’ясо хижаків може бути переносником різних захворювань від тих тварин, якими вони харчувалися. Свинина також є переносником інфекцій.
Проте існують і виключення: мусульманину може бути дозволено їсти харамные продукти, якщо він голодує, і це може стати причиною хвороби або навіть смерті. У такій ситуації він може з’їсти трохи забороненої їжі, поки не знайде що-то дозволене, ніж зможе вгамувати свій голод.
