Інгредієнти
- 7 несолодких млинців.
- Філе оселедця – 3 шт.
- 2 відварених курячих яйця.
- Великий пучок кропу.
- Зелену цибулю.
- Вершкове масло.
Щоб приготувати млинці з оселедцем і яйцем, потрібно дуже дрібно порубати філе. Маленькими кубиками нарізати і варене яйце. Дуже дрібно рубається кріп і зелений лук. Все ретельно перемішуємо, додаємо розм’якшене вершкове масло. Виходить оселедцевий салат для начинки.
Блін перевертаємо на виворітну сторону. На один край тонкою смужкою викладаємо салат з оселедця з яйцем. Акуратно загортаємо млинець в рулет. Перед подачею рулет можна розрізати на дві або три частини. Переверніть частини рулету, встановивши їх, як барила. Верх кожного прикрасьте невеликим шматочком оселедця або гілочкою зелені.
Бурякові млинці з оселедцем
Якщо звичайні млинці – це класика, то насичені, червоні бурякові млинці – яскрава класика. Якщо ви вирішили побалувати домашніх смачним сніданком або здивувати гостей за святковим чаюванням, то спробуйте приготувати бурякове млинцеве тісто. Робиться він дуже просто і швидко. Розповідаємо, як.
