Рис з гарбузом: рецепти приготування

Рецепт рису з гарбузом в мультиварці

Приготувати смачну і корисну кашу в мультиварці ще простіше, ніж на звичайній плиті. До того ж страва виходить неймовірно смачним і «ловлення», практично як у духовці. Для його приготування знадобиться такий набір продуктів:

• 200 г гарбуза;
• 200 г рису;
• 600 мл молока;
• 400 мл води;
• 20-25 г вершкового масла;
• сіль,цукор.

Впоратися з цим рецептом рису з гарбузом зможе і початківець кулінар. Головне, дотримуватися інструкції по приготуванню:

Очищену гарбуз натираємо на тертці, заливаємо молоком, розведеному водою, і готуємо в режимі «Гасіння» 30 хвилин.

Додаємо в масу промитий рис, вершкове масло, сіль і цукор.

Готуємо кашу в режимі «Гасіння» 50-60 хвилин.

При бажанні можна прикрасити кашу листочками м’яти.

«Ситна» каша

Цей смачний рецепт рису з гарбузом оцінять навіть вибагливі гурмани. Завдяки інгредієнтам, каша виходить неймовірно ситної, при цьому її не так вже складно готувати.

Необхідні продукти:

• по 200 г рису і гарбуза;
• по 50 г вершкового масла та твердого сиру;
• одна середня цибулина;
• два великих болгарських перцю;
• пів-літри бульйону;
• сіль і приправи за смаком.

Покроковий рецепт приготування:

Очищаємо і нарізаємо овочі невеликими кубиками.

Обсмажуємо цибулю і перець в маслі, після чого додаємо до них гарбуз, рис і добре перемішуємо.

Доливаємо бульйон, щоб суміш була повністю покрита і тушкуємо на середньому вогні 30-35 хвилин.

При необхідності в процесі готування доливаємо рідина.

Готову кашу посипаємо тертим сиром і подаємо як гарнір до м’ясних або рибних страв.